“歲星瞻北極，舜日照南天”，今日，我們迎來(lái)二十四節氣中的第二十二個(gè)節氣，也是冬季的第四個(gè)節氣——冬至。

“一九二九不出手，三九四九冰上走”，迎著(zhù)料峭的寒風(fēng)，全國各地氣溫繼續降低，正式進(jìn)入民間常說(shuō)的“數九寒天”。

歲暮天寒 靜待春歸

《月令七十二候集解》云：“冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也?！敝?，有極致之意。冬至這天，太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn)，北半球的這一日白晝最短、黑夜最長(cháng)，自此后，白晝則逐日增長(cháng)，正如民間有“吃了冬至飯，一天長(cháng)一線(xiàn)”的說(shuō)法。

古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動(dòng)?！贝藭r(shí)節，土中的蚯蚓仍蜷縮著(zhù)身體冬眠，隨著(zhù)陰氣漸退、陽(yáng)氣漸升，麋開(kāi)始解角，山中泉水漸漸流動(dòng)?！岸烈魂?yáng)生，天時(shí)轉日長(cháng)”“夏盡秋分日，春生冬至時(shí)”……在古人看來(lái)，冬至是陰陽(yáng)交替之時(shí)，陽(yáng)氣自此萌發(fā)，開(kāi)始盼望冬去春來(lái)的日子。

唐代詩(shī)人杜甫在《小至》詩(shī)中云：“岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅”，無(wú)論是堤岸邊靜待抽條吐綠的柳樹(shù)，還是山上沖破寒氣欲待綻放的梅花，勃勃生機間仿佛吐露出春的氣息。宋代詞人趙彥端也曾寫(xiě)道，“一點(diǎn)青陽(yáng)，早梅初識春風(fēng)面”，在冬日里一點(diǎn)暖陽(yáng)下初綻的梅花，著(zhù)實(shí)讓人欣喜陽(yáng)氣的初生，冬至后靜待春天的期盼也愈發(fā)迫切。

冬至如年 餃子暖心

冬至，又稱(chēng)“冬至節”“冬節”“亞歲”等，在古代還是一個(gè)重大節日，民間有著(zhù)“冬至大如年”之說(shuō)。據宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：“十一月冬至，京師最重此節……慶賀往來(lái)，一如年節?！泵鞔锶瓿伞段骱斡[志余》也提到：“官府、民間，各相慶賀，一如元日之儀。吳中最盛，故有肥冬瘦年之說(shuō)?！比藗冊诖巳崭仔乱?，饋送節儀，舉杯相慶，熱鬧非凡。

如今的冬至日，各地有著(zhù)不少流傳至今的食俗。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，在我國北方許多地區，在冬至日吃餃子有著(zhù)“消寒”的寓意；江南地區的人們喜歡在冬至吃湯圓，即“冬至圓”，認為“圓”有“團圓”“圓滿(mǎn)”之意；南方一些地區，尤其是兩廣地區，則會(huì )在冬至日吃曬制好的燒臘，意味著(zhù)加菜添歲。

靜候不覺(jué)冬已深。讓我們在回望這一年點(diǎn)滴歲月的同時(shí)，期待著(zhù)來(lái)年春日的歸來(lái)。